Tea Stall Business Idea in Hindi – चाय की दूकान | Chai ka Business

Tea stall business idea | Chai ki dukaan business idea : आपका लड़का क्या करता है ? जी बस उसकी chai ki dukaan है ! क्या, tea stall !! पर वो तो ग्रेजुएट है, फिर कुछ अच्छा क्यों नहीं शुरू किया उसने ? भारत में कुछ इस तरह से चाय के बिज़नेस को देखा जाता है | Tea stall business को भारत में low level का माना जाता है|

लेकिन आप भी अगर tea stall business idea को इसी नज़र से देखते है तो आप गलत है | शायद आप अभी भी आदम काल में जी रहे है | अरे जनाब जमाना बदल गया है | आज के दिन में आप चाय को online order भी कर सकते है | विश्वास नहीं हुआ ना .. तो कीजिए आर्डर Chaayos website से > Click here

ये online chai की website है जहा से आप घर बैठे chai order कर सकते है | मतलब आप सोच सकते है की चाय का डिमांड कितना है | इस चाय की website का नाम है Chaayos जिसे नितिन और राघव नाम के 2 IIT engineers ने बनाई है | जी हां आपने सही सुना engineers | इस चाय online business को 2 IIT engineers ने बनाया है |

Chaayos चाय बिज़नेस के बारे में आप google में भी पढ़ सकते है | इनके चाय का बिज़नेस आज 100 crore का business empire बन चूका है | Google में जाए और type करे ‘Chaayos’ !

 

ख़ास बात ये है की  इनके outlets भी बड़े बड़े शहरों में उपलब्ध है like delhi, chandigarh, noida, mumbai | और ये इस साल अपना विस्तार पुरे इंडिया में भी करने वाले है |

सिर्फ Chaayos ही नहीं बल्कि Pune की एक चाय की दूकान जिसका नाम Yewle Tea House है वो महीने के 12 lakhs का बिज़नेस करती है | आप google में search भी कर सकते है (Yewle Tea House) ;  या फिर इस article को पढ़े जो economics times में release हुई थी > Click here |

 

तो मैं उम्मीद करता हु की अब से आप chai business idea को low level का नहीं समझेंगे | आपके personal motivation के लिए मैंने आपको कुछ उदाहरण बताएं | दोस्तों कोई भी बिज़नेस छोटा नहीं होता | अगर आपके बिज़नेस से लोगो की जरुरत पूरी होती है और इसके बदले आपको Profit भी मिलता है तो हर एक बिज़नेस अच्छा है चाहे वो education field से हो या फिर chai ka business | बस नियत अच्छी होनी चाहिए !

तो चलिए आज के business ideas में हम जान लेते है tea stall business idea के बारे में | मैं आपको पूरा tea stall business plan बताऊंगा और कैसे आप इस बिज़नेस को आगे तक लेकर जाएंगे ये भी बताऊंगा | आर्टिकल थोड़ा लम्बा होगा लेकिन उम्मीद करता हू आपके लिए helpful रहेगा |

 

Chai business future scopes-

चाय की जरुरत हर किसी को है चाहे वो 12th का स्टूडेंट हो या फिर किसी कॉलेज का प्रोफेसर, कोई salesman हो या फिर किसी कंपनी का बॉस, कोई डॉक्टर हो या फिर कोई वकील, चाहे कॉलेज की कोई महिला हो या फिर कोई housewife | यहाँ तक की राह में चलता मुसाफिर भी चाय स्टाल में चुस्किया लेते हुए रिलैक्स करता है |

चाय को इंडिया में डेली 3 वक़्त का रूटीन का हिस्सा माना जाता है | ये सिर्फ mind को रिलैक्स ही नहीं करता बल्कि आपके मूड को energize भी कर देता है | Tea stall business एक ऐसा बिसनेस आईडिया है जो future में कभी भी बैठने वाला नहीं है | अपितु इसकी जरुरत ओर ज्यादा होने वाली है | आज के भाग-दौर वाली जिंदिगी में लोग चाय को एक टॉनिक की नज़र से देखते है; जो पल भर में उन्हें refresh कर देता है |

मतलब इस बिज़नेस में डिमांड बहुत है; और डिमांड मतलब बिज़नेस में scope काफी अच्छा है | बस आपको एक strategy के साथ इस बिसनेस को स्टार्ट करना है |

How to start a Tea stall Business in hindi | चाय की दूकान Business idea

Business location/place-

चाय के दूकान के लिए सबसे अहम् है उस दुकान का location, और इसी पर ये निर्धारित होगा की आप कितनी जल्दी इस बिज़नेस को उचाई तक ले कर जाने वाले है | सबसे पहले आपको एक अच्छे location को ढूंढ़ना है जहा पर आप अपने चाय की दूकान लगा सके |

कुछ best locations जहा आपके चाय की दूकान बहुत अच्छी चलने वाली है-

Near court – दोस्तों कोर्ट का area हमेशा से टेंशन वाला रहा है और आप जानते ही है की टेंशन में चाय का demand काफी ज्यादा है | अगर आपको अपने area में कही court के आस पास का कोई location मिलता है तो आप वहाँ अपने चाय के दुकान की शुरुवात कर सकते है |

College area – कॉलेज के आस पास का लोकेशन भी काफी अच्छा है | इस लोकेशन में आपको students से लेकर teachers तक ग्राहक मिल जाएंगे | अगर आपको college के आस पास का कोई लोकेशन मिलता है तो आप वहाँ tea-stall के साथ एक छोटा restaurant भी खोल सकते है जिसमे आप students के बैठने की एक अच्छी व्यवस्था भी कर सकते है |

Station or Bus stand  ये वाला लोकेशन हमेशा से भीड़ भाड़ वाला रहा है | ऐसे लोकेशन में आप के चाय की बिक्री काफी ज्यादा होगी | लेकिन हां आपको कुछ extra कर्मचारी भी रखने होंगे |

सिनेमा hall – ये भी एक काफी अच्छा लोकेशन है जहा आप एक छोटा restaurant जैसा भी खोल सकते है | ध्यान रहे, इस लोकेशन में आपके चाय की बिक्री interval के समय 10 गुना बढ़ जायेगी इसलिए आपको कुछ special arrangement भी करने होंगे like multiple outlet बिठाने होंगे, extra staff की जरुरत भी पड़ेगी | बाकि का समय भी चाय की बिक्री होती रहेगी लेकिन interval और मूवी शुरू होने से पहले; इन् दो समय के मुकाबले कम |

सिर्फ लोकेशन ही क्यों अगर आपके चाय के स्वाद में दम है तो आप किसी corporate event organizer company के साथ भी जुड़ सकते है जो आपको अलग अलग office meetings, town-hall functions, और ऐसे बहुत से corporate जगहों के लिए order भी दे सकते है | बस आपको एक बात का ध्यान रखना है और वो है आपको अपने brand को popular बनाना है |

 

चाय जैसे field में अगर आप अपने brand को popular बनाना चाहते है तो आपको 2 चीज़ो पर ध्यान देना पड़ेगा-

* आपके chai का स्वाद
* एक अच्छा business नाम जो सबके जुबान पर रहे चाहे वो नुक्कड़ का रिक्शावाला हो या फिर किसी corporate office का employee

स्वाद के बारे में तो मैं आगे चर्चा करूँगा; लेकिन एक सबको याद रहने वाला business नाम कैसे choose करे ? एक अच्छा memorable business name choose करने के लिए आपको एक अटपटा सा नाम सोचना पड़ेगा जो आसानी से याद रहे और जो दुसरो से हट के हो |

 

जैसे की मैंने इस आर्टिकल के प्रारंभ में जो example दिया था Chaayos | ये नाम आज इंडिया में एक brand बन गया है | अगर आप प्रमाण चाहते है तो google में जाए और type करे Chaayos |

चाय बिज़नेस के लिए कुछ ऐसे ही unique business name आपको सोचने पड़ेंगे जो creative और unique दोनों रहे like –

* Chaska
* Chuski
* Refresh hub
* Chai cup
* Evening chai
* Chai house
* Moody chai
* Town chai
* Chai restaura

 

Chai Recipe –

चाय बिज़नेस से जुडी हर एक बात तो मैंने आपको बता दी लेकिन सबसे अहम् है आपके चाय की recipe | अगर आपको अपने चाय बिज़नेस को सच में अपने area का No.#1 बिज़नेस बनाना है तो आपको इसके स्वाद पर research करनी होगी ताकि आप सबसे अलग और बेहतरीन चाय बना सके |

Business Location के बाद चाय का स्वाद भी एक बहुत बड़ा factor है जो आपके business success rate को आंकेगा | Chai recipe में बढ़ने से पहले आपको चाय के अलग अलग प्रकार के बारे में जानना होगा जिसे आप अपने बिज़नेस में प्रयोग करना चाहते है |

दोस्तों इंडिया के अलग अलग प्रान्त में अलग अलग चाय के प्रकार को पसंद किया जाता है | जिनमे से कुछ famous types है –

* Lemon tea
* Green tea
* Normal tea
* Masala Tea
* Pudina tea
* Black tea

सबसे ज्यादा famous जो हर जगह पसंद किया जाता है वो है normal tea and lemon tea | ये दोनों प्रकार normally हर एक जगह और हर एक ऋतू में पसंद किए जाते है | किसी किसी जगह मसाला चाय, अदरक चाय या फिर इलाइची चाय को भी पसंद किया जाता है | और अगर आप एक बड़ा चाय restaurant की planning कर रहे है तो आप green tea, black tea भी include कर सकते है |

दोस्तों अब बात आती है चाय का recipe and स्वाद ! दोस्तों ये बहुत ज्यादा जरुरी factor है | आपको इस मामले में कोई लापरवाही नहीं करनी है | इसके लिए आपको बहुत research करना पड़ेगा | किसी एक की बात सुन कर decision ना ले | खुद से research करे | हर एक की अपनी recipe होती है लेकिन आपको अपनी खुद की recipe बनानी है जिसका स्वाद सबसे हट के हो, तभी आप अपनी पहचान बना पाएंगे | आपके इसी चस्के पर आपका पूरा चाय का बिज़नेस depend करेगा |

 

Normal चाय बनाना तो हर किसी को आता है लेकिन आपको कुछ अलग करना है | आप अपने घर में किसी बड़े से परामर्श करे, किसी professional से बात करे जो रसोई का काम जानता हो , आप recipe book भी खरीद सकते है , youtube videos भी देख सकते है, google में research करे | ध्यान रहे की अगर एक normal चाय बनने में 5 minutes का time लगता है तो इस दौरान हर एक second में इसके स्वाद का राज़ छुपा है |

अगर आपको एक अच्छी चाय बनानी आ गई जिसका चस्का लोगो को पसंद आने लगा तो दोस्तों वो आपको एक एक cup का 15 रुपये भी pay करने को राज़ी हो सकते है | पूरा खेल स्वाद और चस्के का है |

 

दुकान का outlook और interior-

अगर आप एक छोटे level पर इस बिज़नेस को स्टार्ट कर रहे है तो लोगो के बैठने की एक अच्छी व्यवस्था आपको करनी पड़ेगी; जहा एक साथ लोग 3 से 4 के group में बैठ सके , क्युकी चाय के दौरान gossip एक आम बात है और आपको अपने ग्राहकों को पहली priority देनी पड़ेगी |

” if you can satisfy your 1 customer then he will bring you millions more .. “

 

अगर आप एक large scale पर इस बिज़नेस को स्टार्ट कर रहे है तो आप अच्छे interior के साथ अपने दूकान को सजा सकते है | लेकिन दोनों सुरतो में आपको लोगो के बैठने की व्यवस्था का ध्यान रखना है ताकि group में बैठा जा सके | अगर आप लोगो के बैठने की व्यवस्था अच्छी तरह से कर पाए तो आप आसानी से बहुत से ग्राहक अपने tea stall में ला पाएंगे |

Final words-

दोस्तों मैंने अपनी तरफ से पूरी कोशिश की है की आपको चाय बिज़नेस idea के बारे में हर एक छोटी से छोटी चीज़ बता सकु | इस आर्टिकल को तैयार करने में मुझे 2 hrs से भी ज्यादा समय लगे है | मैंने यहाँ चाय बिज़नेस से related हर एक जरुरी बात बताई है | आर्टिकल के शुरुवात में 2 उदहारण भी दिए है ताकि आप motivate हो सके |

उम्मीद करता हु की ये tea stall business idea plan आपकी बहुत हद तक मदद करेगा |

ऐसे और भी business ideas in hindi मैं आपके लिए यहाँ इस website में लाते रहूँगा | आप मेरे इस website (www.anicow.com) को समय समय पर visit करते रहे | मैं आने वाले समय में यहाँ बिज़नेस और marketing से जुड़ी हर एक बात बताने वाला हूँ ताकि इंडिया में ज्यादा से ज्यादा लोग अपना खुद का बिज़नेस आसानी से शुरू कर सके |

 

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